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Allergènes

ALLERGENES

Alain Milliat : 
-    Infusions glacés = Aucun allergène.

Angelina : 
-    Trocadéro = Gluten, lait, œuf, poisson, fruits à coques, soja. Traces possibles : sulfites.

-    Sablés diamants = Gluten, lait, œuf. 
-    Sablés diamants choco = Gluten, lait, œuf.
-    Tarte Citron = lait, œuf, poisson, fruits à coque, soja. Traces possibles de : gluten, arachides, sulfites.
-    Mont Blanc = Gluten, lait, œuf, poisson, fruits à coque, soja. Peut contenir : arachides, sulfites.

-    Paris-Brest = Gluten, lait, œuf, poisson, fruits à coque, soja. Traces possibles : arachides, sulfites.
-   
Millefeuille = Gluten, lait, œuf, poisson, soja. Traces possibles de : fruits à coque, sulfites, arachides.
-    Millefeuille Framboise = Gluten, lait, poisson, soja, peut contenir des traces de : œuf, fruits à coque, arachides, sulfites.
-  Framboisier = Lait, œuf, poisson, fruits à coque, soja. Traces possibles de : gluten, arachides, sulfites.
-  Tarte Vanille Poire Caramel = Lait, œuf, poisson, fruits à coque, soja / peut contenir traces de gluten, arachides, sulfites
-    Eclair au Chocolat = Gluten, lait, œuf, soja. Traces possibles de : arachides, poissons, fruits à coque, sulfites.

Aurélien Cohen
- Tartelette Lilia : Gluten, Lait, Oeufs, Fruits à coque

Les Artizans (Matthieu Mandard): 
-    Baba au Rhum = Œuf, produits laitiers (beurre, lait). Alcool.

Bulliz : 
-    Chou Vanille = Lait, œuf, gélatine de bœuf hallal, gluten. 
-    Chou Choco = Lait, œuf, gélatine de bœuf hallal, gluten.
-    Chou
Pistache - Fleur d'Oranger = Lait, oeufs, gélatine de bœuf hallal, gluten, fruits à coques (pistache).
-    Chou Tiramisu = Lait, oeufs, gluten, gélatine de boeuf hallal.

Christophe Michalak : 
-    Ourson noir = Soja, poisson (gélatine). 
-    Ourson lait noisettes = Soja, poisson (gélatine), fruits à coques (noisettes).

Confiture Parisienne : 
-    Toutes = Traces possibles : œuf, arachide, fruits à coques, gluten, sésame, lait. 

Confiture Perrotte x Fou de Pâtisserie : 
-    Toutes = Traces possibles : Fruits à coques, lait, œuf, gluten.

Christophe Adam/Tablette : 
-    Choco lait noix de pécan = Lait, soja, noix de pécan. Traces possibles : autres fruits à coque, arachides, œufs. 
-    Choco lait biscuit caramélisé = Lait, gluten, soja, fruits à coques (noisette). Traces possibles : autres fruits à coques, arachides, soja. 
-    
Chocolat lait Praliné - Chouchou = Lait, soja, noisettes, arachides. Traces éventuelles : autres fruits à coque, œufs, gluten
-    Choco lait praliné amande aux 3 agrumes = Lait, soja, fruits à coques (amande). Traces possibles : autres fruits à coques, arachides, œuf. 
-    Choco noir praliné amandes/noisettes/croustillant = Soja, amandes, noisettes, gluten, lait. Traces possibles : autres fruits à coque, arachides, œuf.  
-    Choco noir Pistache d’Iran = Soja, pistaches, lait. Traces éventuelles : autres fruits à coques, arachides, œuf.  

Dalloyau : 
- Le Dalloyau = 
Fruit à coque, œuf, lait et produits à base de lait, soja. 
- L'échiquier = Fruits à coques, gluten, lait et produits à base de lait, œuf, poisson (gélatine), soja.

Emkipop: 
-    Jolie Fraise = x.
-    Exotique = x.
-    Sweet Myrtille = x.

Escobar : 
-    Nougat = Œuf, fruits à coques (amande, pistache).


Gilles Cresno :
-    Pâte à tartiner = Soja, fruits à coques (noisette), lait. 
-    Tuiles sarrasin = Soja

Gilles Cresno x Fou de Patisserie/Tablette :
-    Chocolat Lait = Lait
-    Chocolat Noir noisettes = Fruits à coques 
-    Chocolat Lait noisettes = Lait, fruits à coques.

Hugo & Victor : 
-    Financier nature = Gluten, fruits à coques (amande), beurre, œuf. 
-    Financier praliné = Gluten, fruits à coques (amande et noisette), beurre, œuf.

-    Tarte Pomme = Gluten, beurre, fruits à coques, œuf, poisson (gélatine). 
-    Tarte Bourdaloue = Gluten, beurre, œuf, fruits à coques (amande), poisson (gélatine).
-    Tarte Chocolat = Gluten, beurre, œuf.
-    Tarte Citron Vert = 
Farine, beurre, œuf, poudre d’amandes, gélatine de poisson

La Fabrique Givrée :

Glaces et sorbets:
- Vanille de Tahiti & Fèves de Tonka = Lait.
- Datte Fleur d'Oranger = Lait.
- Pistache Grillée = Lait, pistaches.
- Cookie Pécan = Lait, gluten, fruits à coques (noix de pécan), oeuf, tournesol.
- Popcorn Maïs = Lait.
- Façon Tart' Choco = Lait, tournesol, amande, blé.
- Chocolat Noir Grand Cru du Brésil = Lait, tournesol, amandes.
- Fraise Senga = x.
- Basilic Frais = x.
- Pêche Blanche & Verveine = x.
- Mangue Alphonso = x.
- Citron jaune et vanille = x.

MAM - Pierre Chirac
- Tarte Citron Meringuée = Fruits à coque, œufs, lactose, gluten
- Cookie Marbré =


Nicolas Bernardé :
-    Cakissime Pêche Groseille = Farine, fruits à coques, lait, œufs, soja
-    Cakissime Tout Chocolat = Gluten, fruits à coque, lait, oeufs, soja.
-    Cakissime Fraise - Citron = Fruits à coque, lait, oeufs.
-    Cakissime Choco Noisette : Fruits à coques, lait, œufs, soja
-    Cakissime Coco Mangue Passion : Fruits à coques, lait, œufs, soja
-    Cakissime Glacé Le Citronnier = Fruits à coque, lait, oeufs, soja.
-    Cakissime Glacé Le Noisichoc = Fruits à coque, lait oeufs, soja.

-    Financiers Natures et Pistache = Gluten, lait, oeuf, fruits à coque.

Nicolas Haelewyn : 
-    Cookie Noisette = Fruits à coque (noisette), lait, œufs, gluten.
-    Cookie Pistache = Pistaches, noisettes, beurre (lait), gluten.
-    Bostock = Gluten, œuf, lait, lécithine de soja, fruits à coques (amandes).

Nina Métayer : 
-    Fleur Vanille Pécan =  
Lait, fruit à coques, gluten, soja, oeufs, gélatine de poisson
-    Pistache Pistache = Lait, fruit à coques, gluten, soja, oeufs, gélatine de poisson
-    Délicatesse d'Ardèche = lait, fruits à coque, gluten, soja, œufs, poissons
-    Craquante Chocolat = Gluten, œufs, fruits à coques, lait
- Bûche Chocolat Signature = gluten, lait, oeufs, fruits à coques, soja, sésame, gélatine de poisson

Pierre Hermé : 
-    Macarons =
Œufs, lait, amandes (traces possibles d'autres fruits à coque), autres allergènes qui dépendent des parfums


Pascal Lac : 
-    Ourson = Lait, soja.
-    Diabolix = Fruits à coques (noisette), Gluten, œuf, lait, soja. 
-    Mendiants noir = Soja, fruits à coques (noisette, amande, pistache).
-    Mendiants Lait = Lait, soja, fruits à coques (noisettes, amande, pistache).

Une Glace à Paris : 
-    Minis Baba = Gluten, œufs, produits laitiers. ALCOOL.
-    Meringues caramélisé = Œuf. 
-    Nuage amande = Gluten, œufs, fruits à coques. 
-    Meringues Rose =Œufs.
-    Esquimau Chocolat Noir = Produits laitiers, fruits à coque, gélatine de poisson.
-    Esquimau Géranium Matcha = Produits laitiers, fruits à coque, gélatine de poisson.
-    Esquimau Millefeuille Caramélisé = Produits laitiers, fruits à coque, gélatine de poisson.
-    Cookie glacé Lait - Pistache = Produits laitiers, fruits à coque.
-    Cookie glacé Blanc - Noix de Pécan = Produits laitiers, fruits à coque.

UNION Boulangerie : 
- Brownie = Œuf, gluten, lait, fruits à coque (noisette).


Vincent Guerlais : 
-    Ptit beurre Noir = Soja, lait, œuf, gluten, fruits à coques (noisette).
Traces possibles : Autres fruits à coques (noix de pécan, amande, pistache, noix, sésame, lufin, arachides).
-    Ptit beurre Lait = Soja, lait, œuf, gluten, fruits à coques (noisette).
Traces possibles : Autres fruits à coques (noix de pécan, amande, pistache, noix, sésame, lufin, arachides).
-    Ptit beurre Blond = Soja, lait, œuf, gluten, fruits à coques (noisette).
Traces possibles : Autres fruits à coques (noix de pécan, amande, pistache, noix, sésame, lufin, arachides).