Hugo & Victor

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Après avoir fait ses premières armes au sein des plus prestigieux palaces parisiens comme Le Carlton et Le Bristol puis Ladurée, Hugues Pouget devient Chef pâtissier chez Guy Savoy à seulement 26 ans. Fort d’un parcours d’excellence, il est nommé Champion de France de desserts en 2010 et fonde la Maison Hugo & Victor, en hommage au plus célèbre écrivain de la littérature française. Cette pâtisserie gastronomique artisanale plébiscite des produits de saisons locaux, souvent bio, sans aucun colorant ni arôme artificiel. Dans une quête constante d’excellence, Hugues Pouget a remporté de nombreuses distinctions telles que le Meilleur Saint-Honoré Vanille de Paris ou encore le Meilleur Financier de Paris.