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Christophe Adam

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Des prestigieuses cuisines du Crillon avec Christophe Felder et Laurent Jeanin à sa collaboration chez Fauchon, Christophe Adam a marqué de son empreinte les maisons où il est passé. La soif d’entreprendre le pousse à lancer en 2012 un concept inédit de pâtisserie, l’Eclair de Génie, proposant une collection infinie d’éclairs plus fous les uns que les autres. Complétée depuis par une gamme d’épicerie fraîche, il compte aujourd’hui plus de huit boutiques parisiennes et plusieurs à l’étranger.

Les créations

Cyril Lignac & Benoit Couvrand

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Même passion pour le sucré, Cyril Lignac et Benoit Couvrand étaient fait pour se rencontrer. Après 10 ans chez Fauchon en qualité de chef pâtissier, Benoit Couvrand s’associe à Cyril Lignac, le chef préféré des français. Désireux de tenter l’aventure sucrée en duo, ils revisitent les classiques avec une même envie : faire plaisir. Parmi les créations signature de La Pâtisserie, l’Equinoxe ou encore le Baba au rhum, copieusement surmonté d’une presque mythique crème chantilly à la vanille Bourbon. Ils ont ouvert à Paris quatre pâtisseries et une chocolaterie.

Les créations

BIENTOT !

Vous pourrez commander en ligne vos produits dès le mois prochain.
Encore un peu de patience, merci !

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